Kapusta Zöldségek főszerepben - Kelet-Európa ízei könnyedén
Kötésmód:
keménytáblás
Oldalszám:
224
A Kapusta egyszerre szakácskönyv, kultúrtörténeti utazás és meghívás egy gazdag kulináris világba, amely a zöldségek főszereplésével új megvilágításba kerül.
„A receptek csábítanak el, a történetek maradásra késztetnek – minden kíváncsi szakács örömmel merít majd belőle.” Yotam Ottolenghi
Alissa Thimoskina az öt meghatározó kelet-európai alapanyag – a káposzta, a cékla, a burgonya, a sárgarépa és a gomba – köré építve mutatja meg, milyen sokszínű, izgalmas és trendi lehet ez a konyha.
„A receptek csábítanak el, a történetek maradásra késztetnek – minden kíváncsi szakács örömmel merít majd belőle.” Yotam Ottolenghi
Alissa Thimoskina az öt meghatározó kelet-európai alapanyag – a káposzta, a cékla, a burgonya, a sárgarépa és a gomba – köré építve mutatja meg, milyen sokszínű, izgalmas és trendi lehet ez a konyha.
