Sokszínű Ízvilág - Mikrobiom-barát fogások egészségesen Czanik Balázs

"A Sokszínű ízvilág - Mikrobiom-barát fogások egyszerűen című könyv megírásakor egyetlen gondolat vezérelt: megmutatni, hogy az egészséges táplálkozás nem korlát, hanem lehetőség. Lehetőség arra, hogy új ízeket fedezzünk fel, hogy jobban érezzük magunkat a bőrünkben, és hogy a mindennapjainkba egy kis harmóniát csempésszünk – legyen szó a testünk energiájáról vagy a lelkünk egyensúlyáról. Több mint húsz éve foglalkozom az egészséges életmód népszerűsítésével, és egyre erősebben látom: nem elég csak edzeni, vagy csak jól enni.