Gluténmentes pékség Kenyerek és péksütemények élesztővel, sütőporral, szódabikarbónával vagy kovásszal
Kötésmód:
keménytáblás
Oldalszám:
240
Friss kenyérillat, ropogós kiflik és bagettek, foszlós péksütemények - mindez glutén és tej nélkül! Azoknak sem kell többé kompromisszumot kötni, akiknek mentesen kell táplálkozniuk, és szeretik a hagyományos ízeket.
A Gluténmentes pékség bővített és átdolgozott kiadásában a korábbi 50 recepten túl több mint 20 újat, valamint rengeteg hasznos tippet és technikai tanácsot találunk. Az élesztős, sütőporos és szódabikarbónás változatoknak köszönhetően akkor is bátran elkezdhetjük a kenyérsütést, ha nem szeretnénk kovásszal dolgozni.
