Nincs engedélyezve a javascript.
A sertés házi feldolgozása

A sertés házi feldolgozása Kapitán Mária

Kötésmód:
puhatáblás
Oldalszám:
32
Ez a kis könyv nagy segítségére van mindazoknak, akik házilag vágnak és dolgoznak fel sertést. Itt nem csak a vágást, hanem a sertés különböző részeinek használatát és elkészítését is bemutatja a szerző. Jó pár praktikus tanácsot is találunk a fűszerezésről, a füstölésről és a különböző ízes csemegék elkészítéséről.