Nincs engedélyezve a javascript.
Az Őrség népi táplálkozása

Az Őrség népi táplálkozása Kardosi László

Kötésmód:
puhatáblás
Oldalszám:
268
A szerző, mint néprajzkutató az Őrség lakóinak szokásait, gasztronómiáját, életmódját mutatja be komoly kutatómunkája eredményeit összegezve tanulmányában.
,,A kutató tábor célja ennek az ősi magyarságú vidék településének monografikus feldolgozása volt. - A jelen tanulmány, mint az Őrség monográfiájának egy részlete, részint ezeknek a kutató utaknak, részint az értekezés írójának külön gyűjtése eredményeként lát napvilágot." - írja bevezetőjében Kardos László.