Sütőtök és cukkini

A modern konyhaművészet kezdi újból felfedezni ezt az egyik legrégebben ismert zöldségfélét. A megfelelő fajtaválasztással egészséges ételalapanyagot termeszthetünk a kertben vagy a balkonon.
A könyv körbejárja a tökfélékkel kapcsolatos legfontosabb témákat: Nehéz a választás? - A legérdekesebb fajták bemutatása Szaporítás és gondozás - Egyszerű útmutató a tök és a cukkini termesztéséhez Betakarítás, tárolás és feldolgozás - Hogyan csináljuk helyesen? Tökmag, -olaj és más termékek felhasználása.