Magyar fűszeres növények termelése, gyűjtése, alkalmazása
Kötésmód:
puhatáblás, ragasztókötött
Oldalszám:
132
A fűszereket, mint annyi sok mást, Kelet adta nekünk. Amióta a rómaiak hódításaik révén megismerkedtek a keleti tartományok ínycsiklandó ételeivel, Nyugat nem volt képes többé nélkülözni elkészítésük varázsvesszejét, a fűszereket.
A hazai fűszeres növények majdnem mind gyógynövények is, tehát nem hogy ártanának, de bizonyos irányban még támogatni képesek a szervezetet az egészség megtartása, illetve visszaszerzése iránti munkájában. Amikor növényi fűszereinkkel ízesítjük ételeinket, tulajdonképpen a hyppokrateszi tételt valósítjuk meg, hogy a táplálékunk egyúttal gyógyszer is legyen.
A hazai fűszeres növények majdnem mind gyógynövények is, tehát nem hogy ártanának, de bizonyos irányban még támogatni képesek a szervezetet az egészség megtartása, illetve visszaszerzése iránti munkájában. Amikor növényi fűszereinkkel ízesítjük ételeinket, tulajdonképpen a hyppokrateszi tételt valósítjuk meg, hogy a táplálékunk egyúttal gyógyszer is legyen.
