És ha megéheznénk, a könyvet szokás szerint számos olvasmányos recept tarkítja – némelyik könnyen elkészíthető, mások nagyobb kihívást jelentenek, de közös bennük, hogy Olaszország évezredes kulináris kultúrájában gyökereznek.
A Találkozunk a piazzán ideális úti olvasmány, mely kalauzként és kedvcsinálóként is teljes élményt nyújt, így nekünk jobbára már csak azt kell eldöntenünk, hogy a serpenyőnkért vagy a bőröndünkért nyúljunk előbb.
Olaszország végtelen. Muszáj felkerekedni, hogy az ember bejárja a kis- és nagyvárosokat, megigyon egy kávét a piazzán, gyönyörködjön a katedrális freskóiban, ámuljon a táj, a hegyek, a tenger, a lankás dombságok és szőlőtermő vidékek természetes szépségén. A nyáresti teraszon ülve muszáj megkóstolni a friss hozzávalókból készült, ezerféle helyi különlegességet, akár a nagymama, akár a helyi sztárséf főzi nekünk makulátlan konyhájában. Múlt és jelen, rusztikus és modern itt megfér egy tányéron, egy pohárban, egy asztalnál, egy utazásban.