Könyvek, olvasók, kultúra Éles Csaba

Hogyan keletkezett ez a könyv? Minden bizonnyal úgy, hogy egy olvasni módfelett szerető egykori egyetemi oktató fejében megszületett az a szándék, hogy esztétikai emlékművet állítson elsősorban többé-kevésbé klasszikus szerzők, közvetve és rejtetten pedig önmaga olvasási élményeinek. Egyszerre kiállás és vallomás is ez a munka az olvasás szenvedélye, különösen az értékes könyvek tisztelete, megbecsülése, szeretete mellett. Természetesen kellenek a megszokott, hagyományos gasztronómiai receptkönyvek, ámde szükségesek a szellemi-­esztétikai "szakácskönyvek" is.