Saláták - Ellenállhatatlan finomságok lépésről lépésre
Kötésmód:
keménytáblás, párnakötött
Oldalszám:
256
A saláták nemcsak nyáron esnek jól, hanem egész évben. Ropogósak és könnyedek, izgalmasak és fűszeresek, tartalmasak és laktatók. Elkészíthetjük ínycsiklandó előételként, köretként, frissítő zárófogásként, desszertként vagy akár főételként is.
A kötet a saláta valamennyi lehetséges fajtáját számba veszi, minden elképzelhető alkalomra, évszakra és bármilyen fogás mellé. A hagyományos konyhából éppúgy merít, mint a világ modern szakácsművészetéből. Egymást követik a klasszikusok, családi kedvencek, ötletesen módosított hagyományos saláták, az egzotikus receptek és újító ötletek.
A kötet a saláta valamennyi lehetséges fajtáját számba veszi, minden elképzelhető alkalomra, évszakra és bármilyen fogás mellé. A hagyományos konyhából éppúgy merít, mint a világ modern szakácsművészetéből. Egymást követik a klasszikusok, családi kedvencek, ötletesen módosított hagyományos saláták, az egzotikus receptek és újító ötletek.
